牛小排食譜 阿基師
2009年8月19日—做法:1.起油鍋,將蒜頭片下鍋炸至金黃酥香備用。2.起鍋,將牛排第一面用高溫小煎20秒再翻面,表層鋪上生蚵、文蛤,再淋上米酒3大匙,加鍋蓋燜2分鐘 ...,,2021年3月23日—食用前一天,將放置在冷凍層的牛小排,改放置在冷藏室8小時以上。要料理前再取...
【牛小排】阿基師「塔香海味黑椒牛小排」 & 詹姆士「牛小排蓋飯」
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2009年8月19日—做法:1.起油鍋,將蒜頭片下鍋炸至金黃酥香備用。2.起鍋,將牛排第一面用高溫小煎20秒再翻面,表層鋪上生蚵、文蛤,再淋上米酒3大匙,加鍋蓋燜2分鐘 ...
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